和平日报, 2026年2月5日, 2月4日——根植于印尼群 岛文化的现代jamu品牌 Acaraki，正式揭幕其位 于雅加达PIK 2的第六家 门店。此次新店启用， 不仅标志着Acaraki发展 版图的进一步拓展，也 成 为 其 向 都 市 人 群 诠 释 jamu 作为一种文化体验 与当代生活方式的重要 契机。 立足于jamu作为传统 文化遗产所蕴含的祈愿之 意（Jampi）、健康理念 （Oesodo），以及跨世代 传承的智慧，Acaraki在 坚守文化根源的同时，将 Jamu融入更贴近现代社 会日常生活的语境之中。

通过“Jamu Experience Cafe”概念，Acaraki PIK 2被打造为集文化与生活 方式于一体的空间，邀请 公众深入了解jamu的哲学 内涵、调配工艺，以及持 续发展的创新实践。 Acaraki PIK 2的亮相，也 反映出社会大众对以本 土智慧为根基、并以符 合当代需求方式呈现的 产品兴趣持续升温。

PI K 2因其充满活力的都市生 活氛围，以及对新体验 高度开放的特质，而被 选为极具战略意义的落 脚点。 PT.Acaraki Nusantara Persada（Acaraki）创始 人兼董事游永辉（ J o n y Yuwono）在开幕式上表 示：“Acaraki的存在， 旨在致力于拓展大众对 jamu的认知和体验。 PI K 2门店的开设，是我们持 续探索让Jamu以更贴近 日常生活的形式融入当 代生活的重要一步，同 时始终坚守其所承载的 文化根基。”

开幕式上，Acaraki同时 首次推出创新产品Acaraki Jamu胶囊（Acaraki Jamu Capsule)，为高流动性的都 市人群提供更便捷的 Jamu 摄取方式。首批推出的三 种 口 味 包 括 ： T u r m e r i c （姜黄)、Shades of Gold （金色之韵）与All About Ginger（全姜系列）。该 产品被定位为冲泡 Jamu的 补充方案，而非替代品， 并同样坚持高品质原料 与标准化制作流程。

印尼食品药品监督管 理局（BPOM RI）主席 Prof.dr.Taruna Ikrar,M. Biomed.,Ph.D对Acaraki 以负责任且合规的方式发 展Jamu表示高度肯定。 他指出：“我们鼓励业者 持续创新，开发以天然 原料和本土智慧为基础的 产品，同时必须重视安全 性、品质以及法规遵循。 此类举措有助于进一步增 强社会大众对印尼Jamu 产品的信任。” 通过此次PIK 2新门店 的启用，Acaraki再次重申 其承诺：持续推动Jamu作 为一项活的文化遗产， 在都市生活的节奏中不 断演进。

未来，Acaraki 将持续通过空间、产品与 体验的创新，拓展大众认 识、理解并享用Jamu的 多元方式，使其真正融入 当代生活。 关于 PT.Acaraki Nusantara Persada（Acaraki）PT.Acaraki Nusantara Persada（Acaraki) 成立于2018年，以融合 印尼古老草本传统与文 化导向的当代餐饮创新 而闻名。

品牌灵感源自 古代Madhawapura碑文 中对“acaraki”——即 Jamu调配师这一职业 的记载，Acaraki致力 于将这一珍贵的文化遗 产重新引入当代生活。 这一承诺已获得多项认 可，包括凭借Wilwatikta 产 品 荣 获 G o o d D e s i g n Award，并受到NHK、CNN 及《日本经济新闻》 （Nikkei Shimbun）等国 际媒体的专题报道。此 外，Acaraki亦获得印尼世 界纪录博物馆（MURI） 的认证，并因参与与 UNESCO合作开展的Jamu Wellness Culture研究项目 而广受好评，进一步确立 了Jamu作为具有当代意 义与全球价值的文化遗产 地位。

( 雨林编辑,来源: 印尼商报 / 周孙毅报道】