美都新闻网 12 月 7 日电 ：联合国教科文组织（UNESCO）非物质文化遗产公约委员会已正式将印尼传统草药饮料“佳木”（Jamu）健康文化列入非物质文化遗产名录。喝佳木有什么好处呢？
源自于天然植物的印尼传统草药“佳木”，千百年来被当地民众广泛使用，至今仍是民众用于美容养颜、健康保健不可或缺的一部分。“佳木”健康文化是一种既具有预防性又具有促进性的保持健康做法。
卫生部在其官方网站上指出，允许使用经过临床测试的传统药物进行治疗。甚至，卫生部已经启动了一项喝佳木运动，以改善身体健康。
根据类型饮用佳木的好处：
姜黄（Kunyit）
姜黄是印尼最受欢迎的草药之一，尤其是罗望子姜黄佳木。姜黄含有复合姜黄素，具有抗氧化和抗炎特性。根据克利夫兰诊所，姜黄有助于改善记忆、减轻疼痛、抵御自由基、帮助克服抑郁症和维持心脏健康。
姜（Jahe）
生姜独特的香气使其成为许多人喜爱的草药饮料。生姜还能带来温热感觉，可以舒缓喉咙。吃生姜可以减少孕妇孕吐。生姜还可以有效治疗关节炎、胀气和月经疼痛。然而，过度使用会引起副作用，例如胃痛或胃灼热以及轻度腹泻。
沙姜（Kencur）
沙姜源自东南亚，是一种天然抗氧化剂。沙姜以其抗氧化特性而闻名，富含酚类、单宁、类黄酮、皂苷和生物碱，是消化问题、高胆固醇和炎症的天然解决方案。沙姜含有生物活性化合物姜辣素，对健康有益。 这些抗炎和抗氧化化合物通过消除体内自由基来减少氧化应激。
爪哇姜（Temulawak）
自古以来，爪哇姜就被认为能有效增加儿童食欲。不仅如此，爪哇姜还含有黄根醇，可用作抗菌剂。爪哇姜中的抗氧化剂还能够抑制癌细胞的生长和发展，对改善血液循环最有效。爪哇姜可以治疗其他疾病包括胆囊疾病、胃和肝脏问题等等。
米沙姜（被燃烧Kencur）
对于那些不太喜欢苦味的人来说，喝米沙姜佳木可能是一种选择。米沙姜佳木通常由大米、沙姜、姜、罗望子、棕榈糖和班兰叶制成。米沙姜佳木可用于消肿、帮助克服咳嗽、止腹泻、应对压力以及帮助维持血糖水平。
心叶青牛胆（Brotowali）
心叶青牛胆被称为一种味道苦的草药。 即便如此，心叶青牛胆含有很多健康益处。心叶青牛胆含有植物化学物质，如生物碱、黄酮类、黄酮苷、三萜、二萜、内酯、甾醇、木脂素等。
心叶青牛胆被认为能够维持体内血糖水平，预防动脉粥样硬化，降低高血压，并克服多种皮肤问题。不过，不要过量食用，因为会扰乱肝肾功能。