和平日报, 2026年9月16日 , 印尼旅游部表示，58.34%的外国游客到访印尼，是为了体验当地丰富的美食和美食文化。

印尼旅游部长维迪扬蒂于9月15日在2026年“精彩印尼美食文化”活动新闻发布会上表示，根据印尼中央统计局数据，2025年到访印尼的外国游客中，有58.34%参与了美食或美食文化旅游活动。

维迪扬蒂表示，印尼拥有超过1.7万座岛屿，形成了丰富多样的饮食文化。这些美食的特色源自当地传统、农业生产以及数百年来不断发展的文化。

她指出，从美食文化角度来看，印尼美食涵盖了广泛的产业生态，包括农牧业从业者、渔民、食品生产商、厨师、企业经营者，以及世代守护和传承饮食传统的民众。

从旅游角度而言，美食文化可以成为了解一个地区文化、传统和历史故事的重要窗口，并进一步激发游客前往当地旅游的兴趣。

维迪扬蒂指出，印尼作为旅游目的地最大的资产之一，就是丰富且深深植根于当地社会文化的美食遗产。

她透露，印尼可以利用这一优势吸引更多外国游客。今年1月至7月，印尼已接待898万名外国游客，旅游部预计全年外国游客人数将达到1600万至1700万人次。

为提升印尼美食旅游在全球市场的知名度和吸引力，印尼旅游部与印尼美食文化网络共同推出“精彩印尼美食文化”重点项目，引导游客进一步了解当地美食背后的文化根源。

今年活动后以“从本土根源走向全球认可”为主题，主要活动将于9月26日至10月4日在梭罗和日惹举行。

活动将介绍食材和菜肴的起源、当地智慧、传统以及饮食背后的哲学，并探索如何将这些丰富的文化元素融入现代美食体验。

(雨林编辑,来源: 美都新闻网)