和平日报, 2026年6月16日, 营养学家推荐草莓酸奶芭菲作为有助于减肥的早餐选择，因为它富含蛋白质、膳食纤维和益生菌，能够带来更持久的饱腹感。

据健康网站Eating Well消息，希腊酸奶、新鲜草莓和格兰诺拉麦片的组合是一种营养丰富的早餐选择，有助于控制食欲。

营养学家妮可·兰达佐 (Nicole Randazzo) 表示，蛋白质在维持饱腹感和帮助减肥过程中保持肌肉量方面发挥着重要作用。

一份草莓酸奶芭菲含有约17克蛋白质，总热量不到300卡路里。这样的蛋白质含量有助于减少两餐之间的零食欲望。

除了蛋白质，这款早餐还含有来自草莓和格兰诺拉麦片的约6克膳食纤维。据了解，膳食纤维有助于减缓消化过程，从而延长饱腹感。

“补充膳食纤维有助于减缓消化速度，维持血糖稳定，并减少上午的饥饿感，”兰达佐说道。

希腊式酸奶还含有益生菌，这些有益微生物在维持消化系统健康方面发挥着重要作用。多项研究表明，肠道健康与食欲调节和体内脂肪代谢密切相关。

肠道中的有益菌会产生丁酸等化合物，这些化合物可以促进新陈代谢，并帮助身体利用脂肪作为能量来源。某些类型的益生菌，例如酸奶中含有的乳酸杆菌，还与增加饱腹激素（如 GLP-1）的分泌有关。

除了营养价值之外，草莓酸奶芭菲制作起来也十分便捷，非常适合早上时间有限的人。这款甜点只需要几种简单的食材，而且可以提前做好，方便携带食用。

Eating Well指出，水果冻糕中的水果可以根据供应情况进行调整。除了草莓，人们还可以用其他浆果、桃子、樱桃或冷冻水果代替。

营养学家格雷琴·齐默尔曼（Gretchen Zimmermann）建议，减肥计划中的早餐每份至少包含15至20克蛋白质和4克膳食纤维。她还建议适量添加来自坚果、种子或牛油果的健康脂肪。

此外，应限制添加糖的摄入量，因为长期摄入过量糖分与体重增加有关。

专家表示，一份包含蛋白质、膳食纤维、健康脂肪和有益肠道健康食物的早餐，有助于控制饥饿感，同时支持减肥目标。

( 雨林编辑,来源: 美都新闻网 )