和平日报,2023年7月31日 , 有人說：「早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少」，所以早餐是好重要一環，可惜香港人太忙、生活節奏太快、工時也太長，好多人寧願犧牲吃早餐的時間，睡得一會得一會。

早餐其實好反映一個地方的飲食文化及百姓生活水平，所以，我們的特首每次外訪，都有個指定動作，就是找個大清早，跟官員一起去嚐嚐當地的地道早餐。

去中東尋商機，特首李家超就去試阿拉伯早餐；去曼谷，他們一大早去了地踎大排檔吃船麵；在北京，特首約同駐京辦官員一起到老胡同吃豆腐腦；去貴州當然要試風味早餐「腸旺麵」；到大灣區，約了廣州市長飲早茶吃番禺名物「市橋白燒賣」；今次出訪東盟三國也不例外，在馬來西亞又拉大隊吃地道早餐去。

走進小區、擠進小店、吃頓早飯，既可體察民情，亦能感受城市脈搏。一個地方的經濟好不好，看一大早有多少人買早餐趕返工可見一斑。
既然特首食遍天下早餐，我建議，他不妨找個空檔，在香港茶餐廳吃頓早餐，跟市民零距離聊聊天，聽聽打工仔心聲，和小老闆的苦水。

今時今日，在茶餐廳吃個簡單早餐，動輒四十多元，吃個午飯更要六、七十，打工仔一出門上班，單是吃已花掉超過一百元。食物來貨價飊升、租貴人工貴，小老闆又會告訴你另一面的故事。

從早飯看民情，特首外訪完，不妨在香港延續他微服吃早餐的作風，做個貼地領袖。

( 雨林编辑,来源 : TVB）