和平日报,1月18日,印度尼西亚贸易公司(ITC)呼吁 Twind(台湾 – 印度尼西亚)咖啡公司改善商业组织,从供应链,培训农民到优化咖啡机。 Ciwidey,万隆(西爪哇)生产的出口咖啡出口市场的运输和储存将会增加,通过系统的协调。 “我们建立了最小和最大目标。如果供应链变得系统化,我们赚取更多的利润,而且咖啡的质量很容易控制。“ Twind Coffee的执行董事 罗启丰 (Stephen Lo)告诉和平日报。
因此Ciwidey 的 ITC,Twind和咖啡农民小组之间的会议已经计划了定期的活动,以便他们能够衡量业绩。到目前为止,来自农民的咖啡子总是分发给可以依靠自己的资产的收藏家。农民没有选择,除了只能把咖啡子卖给工厂经营者,再卖给出口商。 “农民的咖啡将通过连锁(每个连锁店)设置获利后出口。咖啡的收集系统就像一个专有的拥有或控制,“罗启丰 说。
由于印度尼西亚咖啡在国际出口市场越来越受欢迎,佐科威总统也鼓励咖啡商增加收益。到目前为止,农民下游的改善只是针对数量和价格。 “我们作为出口商与 ITC 建立伙伴关系已经直接在这个领域进行了检查。我们检查了供应链是否有效支持生产,“他说。
另一件事是咖啡制造的资产工厂和设备。农民团体拥有的碎浆机尚未使用。这不仅发生在Ciwidey,而且大部分地区都是从 Sabang 到 Merauke的咖啡。即使是印度尼西亚巴布亚高原最大城镇瓦梅纳,一些碎浆机也没有使用。 “由于一些农民群体从一开始就没有制定商业计划,资产厂房和设备就没有使用。碎浆机实际上由工业部资助。但碎浆机应该跟着良好的维护体系,从螺栓,机油到小工具等开始。“罗启丰 说 ( 雨林编辑,Setiawan 报道)



