和平日报, 2026年10月29日， 客家之旅第10天返回乌鲁木齐，今早在国际大巴扎游玩，这里有个新开的星巴克，看见很多旅客在排队，生意不错。

国际咖啡连锁品牌星巴克9月29日在中国新疆首府乌鲁木齐同步开设两家特色门店，首次进入新疆市场。这一布局不仅扩大了星巴克在中国大陆的经营版图，也反映出国际品牌积极挖掘区域消费潜力的发展策略。

据中国媒体报道，两家门店分别位于乌鲁木齐天山国际机场和国际大巴扎，属于乌鲁木齐2026年重点招商引进项目。

机场门店以“丝路驿站”为主题，为旅客提供休憩与消费空间；位于国际大巴扎的门店则被称为“星巴扎”，是星巴克中国首家非物质文化遗产旗舰店，融合新疆民俗、非遗艺术与咖啡文化。

两家门店还推出新疆限定产品，将石榴、奶皮子等当地特色食材融入饮品与糕点，尝试通过地域文化与产品创新吸引消费者。

星巴克中国执行长刘文娟表示，进入新疆意味着星巴克门店网络进一步扩大，也有助于品牌与当地消费者建立长期联系。

引入中国投资方，扩大门店规模

截至此次开店前，星巴克在中国大陆已拥有超过8000家门店，但尚未进入新疆市场。乌鲁木齐作为新疆重要的商业、交通与旅游中心，为品牌接触当地居民、商务人士及游客提供了新的市场机会。

面对中国咖啡市场竞争日益激烈的局面，星巴克近年来持续调整经营策略。2025年，星巴克宣布引入中国投资机构博裕投资，相关交易于2026年4月完成。博裕持有中国大陆业务合资企业60%的股权，星巴克保留40%的股权，并继续持有品牌及相关知识产权。

双方计划将星巴克中国大陆门店数量从8000多家扩大至2万家。进入新疆等尚未覆盖的地区，是其进一步拓展市场的重要方向。

中国咖啡市场竞争加剧

近年来，中国本土咖啡品牌迅速发展，通过价格优惠、数字化营销及外卖服务争夺市场份额。面对激烈竞争，星巴克除了依靠品牌优势，也需要通过产品创新、消费体验及区域市场布局保持竞争力。

新疆拥有独特的旅游资源与饮食文化，将当地特色食材融入咖啡产品，有助于品牌探索差异化经营。不过，新门店能否实现稳定盈利，仍取决于客流量、消费需求、运营成本及市场接受度。

总体而言，星巴克首次进入新疆，是其中国市场扩张的新一步。未来，如何在扩大门店规模的同时提高经营效率、保持品牌吸引力，将是其实现长期增长的关键。

（雨林编辑，新疆报道）