和平日报， 2022年7月7日，佐科威总统于 2022 年 7 月 7 日星期四在棉兰市甘榜巴鲁的棕榈油研究中心 (PPKS) 审查了红色食用油的研究过程。红色食用油本身就是棕榈油的一项创新，有可能成为用作功能性食品，以帮助预防发育迟缓或发育迟缓。社会的渺小。

“这种红色食用油不仅可以用于煎炸，还可以作为补充品来帮助我们的社区避免发育迟缓，因为与市场上的食用油相比，这种红色食用油的营养价值非常大，”PPKS Head 说，埃德温·卢比斯在他的声明中。

据 Edwin 介绍，红色食用油的优势在于其营养价值和维生素 A 和 E 的含量高于一般食用油。Edwin 说，在加工过程中，PPKS 使用简单的技术来保持其中的营养成分。

“这种红色食用油的优势在于它含有更高的营养或维生素A和维生素E，因为我们在其加工过程中优先考虑营养，”他继续说道。

Edwin解释说，红色食用油生产可以由合作社和中小微企业（MSMEs）发展，因为投资价值小于商业食用油工厂。此外，Edwin表示，生产红色食用油的物流成本也很小。

“预计将建在中心或农村地区，因此肯定会更便宜，因为可以说物流成本不存在，”他补充说。

在声明的最后，埃德温说，由于与一般食用油的颜色不同，需要对公众进行有关红色食用油益处的教育和社会化。他还请求各方支持，以帮助社会化创新产品，这些产品可以成为满足印度尼西亚人民营养需求的解决方案。

“当然，我们希望所有利益相关者都支持我们推广这种红色食用油，”他说。

在审查期间陪同总统出席的有农业部长 Syahrul Yasin Limpo、合作社和中小企业部长 Teten Masduki、国务秘书 Pratikno、公共工程和公共住房部长 Basuki Hadimuljono 和北苏门答腊省省长 Edy Rahmayadi。

（ 雨林编辑， 来源: 总统秘书处 ）