和平日报，2024年9月7日，据nationalpost报道：继周三加拿大央行降息后，加拿大统计局的数据显示，加拿大部分食品价格正在出现下降。

据联邦统计局在网上公布的数据清单显示，从 2023 年 7 月到 2024 年 7 月，与去年同期相比，许多商品对购物者来说都稍微便宜了一些。

扣。他们的折扣力度更大。”

“全国各地开设的折扣店越来越多，这推低了价格。你可以看到整个供应链，甚至制造业，利润率都在重新调整，公司觉得他们必须应对更加节俭的市场。

“让我们面对现实吧，消费者更加谨慎。长期以来，加拿大人均食品支出都在减少，这就是该行业进行调整的原因。”

展望秋冬季，Charlebois 预计部分食品价格将继续下跌。

“许多类别的交易价格都在下降。肉类柜台有点例外。我们预计肉类产品不会更便宜。乳制品也是如此，乳制品涨跌互现，但……大米正在变得更便宜。面包也呈下降趋势。”

例如，他发现，葡萄和草莓是苹果和橙子的更实惠替代品，苹果和橙子的价格已经小幅上涨。

与此同时，新鲜肉类和蔬菜的价格各不相同：生菜和黄瓜的价格已经下降，而洋葱和红薯的价格却上涨了。

家禽类，如鸡胸肉、鸡腿和鸡腿，已经变得更加实惠。虽然牛肉产品，如炖肉和碎牛肉最近价格上涨，但预计今年秋季价格会下降。

然而，火鸡的价格预计将上涨，因为它们的供应量可能会减少。他补充说，某些冷冻水果和蔬菜的价格预计也会下降，使其成为一种“灵活”且方便的补充。

“加元走强可能会在今年秋季继续使消费者受益，”Charlebois 在其发表的关于农业食品的研究报告中写道：“这些冷冻食品可以用于冰沙或直接装入午餐盒，这样它们就可以兼作冷却元素。”

至于食品储藏室的主食，罐装豆类、意大利面酱和食用油的价格要么变得更便宜，要么保持稳定，现在是储备的好时机。根据预测，罐装金枪鱼和鲑鱼将在未来几个月变得更便宜。

Charlebois 指出，乳制品虽然价格略高，但仍然负担得起，可以放入午餐盒中。

“在午餐盒里放一小盒酸奶或奶酪棒仍然是一种营养丰富且经济实惠的选择，可以确保儿童全天获得必要的钙和蛋白质。”

Charlebois 的分析包括来自加拿大各地的 10,000 种食品的价格，并使用机器学习模型预测了它们未来三个月的价格。

来源：加国君综合